HealthyPancakes

Manchmal -vor allem am Wochenende- habe ich so richtig Lust auf ein ordentliches Frühstück. 

Meistens mache ich mir dann Pancakes mit irgendeinem Sorbet und frischen Früchten.

Für meine Pancakes braucht ihr:

250g Mehl

1 Banane

Milch

Für das Sorbet:

1 Nektarine

etwas Joghurt

Für die Pancakes die Banane zermatschen und mit dem Mehl mischen. Dann soviel Milch hinzugeben bis eine flüssige (aber nicht zuu flüssig) Konsistenz erreicht ist. 

In einer Pfanne herrausbraten.

Für das Sorbet die Nektarine mit dem Joghurt pürrirern evtl. etwas Stevia hinzugeben.

Auf einem Teller anrichten. Zwischen meinen Pancakes sind Bananenscheiben mit Stevia und Zimt ♥